| 秘制土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 秘制土豆条热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于水中柔软体操56分钟消耗的热量...240 | |||||
秘制土豆条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、生姜（1片）、大蒜（2颗）、葱（1根）、食用油（适量）、生抽（适量）、镇江香醋（适量）、素蚝油（适量）、剁椒（适量）、盐（适量）、细砂糖（适量）、生粉（适量）
1/6. 土豆削皮后切粗条，泡在清水中防止氧化变黑。
2/6. 葱姜蒜切末。
3/6. 锅中加水放两小勺盐，把土豆条放入锅中，大火煮至8成熟（约3、4分钟）后捞起沥干。
4/6. 用适量生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁。
5/6. 开火，炒锅中倒入适量食用油，下入姜蒜末和葱白末爆香。
6/6. 把土豆条下入锅中煎炒一下，再把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、宽肠通便、美容等功效；可与牛腩、牛肉、醋搭配；与螃蟹、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制土豆条热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克