| XO酱杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| XO酱 | 克 | 252千卡 | 788千卡 | 80克 | 800克 |
| 总量 | 248克 | XO酱杏鲍菇热量/卡路里319千卡 | |||

1/4. 油热葱、姜炝锅

2/4. 加入杏鲍菇翻炒至稍软或杏鲍菇有点出水

3/4. 放入2-3小勺XO酱,料酒,盐少许(XO酱的甜、咸味道都很足的)

4/4. 加盖烧一会,若杏鲍菇出水少就要加点水,至汤汁收浓即可
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
XO酱的热量788千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;