| 辣豆豉啫啫鸡翅煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 728克 | 辣豆豉啫啫鸡翅煲热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于深蹲276分钟消耗的热量...240 | |||||
辣豆豉啫啫鸡翅煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（八个）、红椒（一个）、西芹（两根）、姜（一小块）、花椒（十五粒）、老干妈豆豉（一汤匙）、盐（一茶匙）、料酒（一茶匙）、老抽（一茶匙）、白糖（一茶匙）
1/6. 鸡翅从中间砍断（为了更入味），加老抽，姜片腌制30分钟，西芹切片，红椒切成块
2/6. 砂锅内加入油，烧至八成热时放姜片及花椒爆出香味
3/6. 放入鸡翅煸炒至变色
4/6. 加入老干妈豆豉，料酒炒匀
5/6. 加入高汤（清水也可），没过鸡翅即可！
6/6. 盖上盖焖煮半小时，最后放西芹和红椒炒一分钟，加入糖和盐调味即可！
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、补肾精、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进血液循环、挡辐射等功效；可与北极虾、茄子、白菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利便、促进血液循环、利尿等功效；可与墨鱼、明虾、芋头搭配；与牡蛎、毛蛤蜊、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣豆豉啫啫鸡翅煲热量1106 千卡
- 脂肪24.02 克
- 蛋白质34.01 克
- 碳水化合物60.46 克
- 钠308.8 毫克
- 钙37 毫克
- 铁7.71 毫克
- 钾1429 毫克