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韭菜盒子

韭菜盒子的热量和减肥功效

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韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量751韭菜盒子热量/卡路里1672千卡
脱衣服 热量1672千卡,相当于脱衣服836分钟消耗的热量...120

韭菜盒子的做法共17个步骤

食材主料/辅料

面粉(300克)、热水约(150克)、韭菜(适量)、鸡蛋(适量)、粉丝(适量)、虾米(适量)
韭菜盒子的做法图解1

1/17. 面粉中慢慢加入热水,边加边用筷子搅拌面粉成雪花状,不烫手以后揉成光滑的面团,盖上干净的湿毛巾饧20分钟;

韭菜盒子的做法图解2

2/17. 鸡蛋磕进大碗,加入少许盐搅打均匀,炒熟,铲碎;

韭菜盒子的做法图解3

3/17. 虾米用温水泡软,切碎;粉丝也泡软切碎;韭菜清洗干净晾干,切成小段;

韭菜盒子的做法图解4

4/17. 热油锅,放虾米进去爆香;

韭菜盒子的做法图解5

5/17. 加入粉丝,翻炒均匀;加入韭菜,炒至断生;放盐调味;加入炒好的鸡蛋

韭菜盒子的做法图解6

6/17. 把馅料翻炒均匀后盛起备用;

韭菜盒子的做法图解7

7/17. 面团分成等量的剂子(我分成了10个超大只);

韭菜盒子的做法图解8

8/17. 取一个剂子,压扁,用擀面杖擀成圆形面皮;

韭菜盒子的做法图解9

9/17. 包进尽量多的馅料

韭菜盒子的做法图解10

10/17. 把边捏合

韭菜盒子的做法图解11

11/17. 捏出花边;

韭菜盒子的做法图解12

12/17. 依次把盒子全部做好;

韭菜盒子的做法图解13

13/17. 平底锅烧热,刷一层薄油;

韭菜盒子的做法图解14

14/17. 放进韭菜盒子,慢火煎;

韭菜盒子的做法图解15

15/17. 煎至底部金黄,翻面。

韭菜盒子的做法图解16

16/17. 同样慢火煎至底部金黄,因为这个盒子太大只,所以我加了一点水进去

韭菜盒子的做法图解17

17/17. 盖上锅盖,煎一会,开盖后再煎一会即可。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、散瘀、行气理血等功效;可与鸡蛋、明虾、虾搭配;与牛里脊、白酒、牛肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、清热解毒等功效;可与苋菜、黄豆、西红柿搭配;与茶叶、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、补血、明目等功效;可与菠菜搭配;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效;可与藕、豆腐、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韭菜盒子热量1672 千卡
  • 脂肪14.62 克
  • 蛋白质70.449999 克
  • 碳水化合物150.47 克
  • 5379.2 毫克
  • 744 毫克
  • 22.79 毫克
  • 1197 毫克

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