朝鲜冷面的热量和减肥功效

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朝鲜冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
梨	克	197千卡	44千卡	0.4克	0.2克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	804克	朝鲜冷面热量/卡路里425千卡
热量425千卡，相当于打鼓106分钟消耗的热量...240

朝鲜冷面的做法共5个步骤

冷面面条（适量）、黄瓜（适量）、朝鲜泡菜（适量）、韩式辣椒酱（适量）、梨（适量）、鸡蛋（适量）、火腿（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白醋（适量）、六月鲜酱油（适量）、凉白开冰水（适量）

1/5. 锅内烧开水，水开后下入面条煮开

2/5. 待面条煮的差不多，可以挑起一根冲凉，然后尝一下硬度和口感，符合自己的喜好就可以捞出来放在冷水里，然后再换一到两次水，让面条充分变凉，变得劲道

3/5. 调汁：大概半汤匙盐，两汤匙白糖，四分之一汤匙鸡精或味素，两汤匙料酒，三汤匙六月鲜酱油，三到四汤匙白醋，搅拌均匀后放入一碗凉白开冰水，充分搅拌至各种调味品全部融化，这时候可以品尝一下汤汁的口感，然后根据情况再适量添加糖或醋或盐，调出自己喜欢的汤汁，根据面条量可以适当再添加冰水

4/5. 黄瓜切丝，泡菜切段或粗丝，梨切片，牛肉或火腿肉切片，鸡蛋煮熟后放凉剥皮切开，依次码放在冷面碗内

5/5. 放上适量韩式辣椒酱，撒上些炒熟的白芝麻~

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热利水、解毒消肿等功效；可与黑木耳、木耳菜、蜂蜜搭配；与枣、金桔、菜花相克，同食可能会引起不适；

梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、养血生肌、防癌等功效；可与蜂蜜、百合、银耳搭配；与大闸蟹、青蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与菠菜、辣椒、苋菜搭配；与地瓜、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与茄子、山楂、洋葱搭配；与鲫鱼、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；