| 香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 238千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 250克 | 香辣蟹热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于仰卧起坐30分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣蟹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（250克）、辣豆豉（1大勺）、生姜（1块）、香料（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/9. 准备的用料。
2/9. 水里面加点盐把螃蟹加入养半小时左右。
3/9. 用刷子把螃蟹清洗干净，脐部扒掉一起刷干净。
4/9. 壳扒开，腹部剁成小块，生姜切片，葱切断。
5/9. 油加热爆香葱姜，香料。
6/9. 加入辣豆豉炒出香味。
7/9. 加入处理好的蟹。
8/9. 加入料酒翻炒。
9/9. 稍微加点水，鸡精，盐盖上锅盖烧十分钟左右就可以。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗结核、滋补解毒、利肢节等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与桔子、茄子、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣蟹热量238 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克