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木樨肉

木樨肉的热量和减肥功效

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木樨肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉丝395千卡395千卡14.6克30.8克
总量100木樨肉热量/卡路里395千卡
自行车测功器 热量395千卡,相当于自行车测功器79分钟消耗的热量...300

木樨肉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪肉丝(100克)、鸡蛋3枚(适量)、水发黑木耳(150克)、水发黄花菜(60克)、黄瓜片(100克)、葱花(10克)、姜(8克)、黄酒(20克)、酱油(20克)、盐(1克)、味精(2克)、香醋(3克)、胡椒粉(少许)、烹调油(适量)
木樨肉的做法图解1

1/11. 浆制肉丝,肉丝里放入盐、味精、胡椒粉和黄酒,再放少许水淀粉抓匀。

木樨肉的做法图解2

2/11. 把鸡蛋打散,然后用热油炒熟捞出备用。

木樨肉的做法图解3

3/11. 用热锅凉油下入肉丝滑散,然后放入葱姜末炝锅,爆香后倒入黄花木耳翻炒均匀。

木樨肉的做法图解4

4/11. 把黄花木耳肉丝炒匀后烹入少许黄酒。

木樨肉的做法图解5

5/11. 然后沿着锅边再烹入几滴香醋炒匀。

木樨肉的做法图解6

6/11. 使醋挥发后烹入酱油用大火翻炒均匀。

木樨肉的做法图解7

7/11. 把食材炒匀炒透后用少许味精和盐调味。

木樨肉的做法图解8

8/11. 再撒里少许胡椒粉炒匀。

木樨肉的做法图解9

9/11. 最后放入炒熟的鸡蛋。

木樨肉的做法图解10

10/11. 再放入瓜片翻炒均匀。

木樨肉的做法图解11

11/11. 翻炒均匀便可出锅码盘。

食材功效信息

猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有解热毒、补钙、滋肝阴等功效;可与西瓜、银耳、扁豆搭配;与首乌、驴肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 木樨肉热量395 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
  • 57.5 毫克
  • 11 毫克
  • 2.4 毫克
  • 162 毫克

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