| 农家四宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 771克 | 农家四宝热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于吃东西265分钟消耗的热量...90 | |||||
农家四宝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米（2根）、茄子（2个）、土豆/红薯（1个）、番茄（两个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、水（或骨头汤）（适量）
1/4. 先将玉米煮熟，切成2cm顿块；将土豆、茄子去皮切块；
2/4. 将土豆放锅内用开水抄熟；锅内放油，油热先放葱、姜、蒜；
3/4. 将切好的土豆、茄子、玉米、番茄放入锅内，进行翻炒； 5分钟后，放入盐、花椒面、味精、酱油；
4/4. 在翻炒3分钟后，放入适量水（最好是骨头汤）；小火炖7-10分钟后，即可盛出食用。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、健脑、减肥等功效；可与酸奶、豇豆、洋葱搭配；与海螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、抗衰老、养阴补虚等功效；可与牛肉、肥牛、辣椒搭配；与螃蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、促进消化等功效；可与蜂蜜、圆白菜、福寿鱼搭配；与石榴、土豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家四宝热量398 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物30 克
- 钠11.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2 毫克
- 钾621 毫克