| 啤酒焖酥鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 339千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 300克 | 啤酒焖酥鱼热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于刮胡子170分钟消耗的热量...120 | |||||
啤酒焖酥鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草鱼（300克）、青椒（适量）、红椒（适量）、大葱（适量）、生姜（适量）、大蒜（4 瓣）、食油（2 茶匙）、蒸鱼酱油（1 茶匙）、黑胡椒粉（1 茶匙）、啤酒（100克）
1/9. 准备好草鱼块、大葱、姜蒜、青红椒、啤酒。草鱼块都是提前用盐腌制好的。
2/9. 姜切片，蒜拍破，大葱切段；青红椒切小块备用。
3/9. 锅中油热，下鱼块煎制。
4/9. 鱼块煎至两面焦黄。
5/9. 鱼块拨一边，将葱姜蒜倒入，煎出香味。
6/9. 烹入适量啤酒。
7/9. 淋入蒸鱼酱油。
8/9. 加入青红椒，炒至断生。
9/9. 收汁；调好味；盛入碗中。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、开胃、促进血液循环等功效；可与木耳、胡萝卜、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒焖酥鱼热量339 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克