| 提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 58克 | 提拉米苏热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于水球8分钟消耗的热量...600 | |||||
提拉米苏的做法共6个步骤
食材主料/辅料
手指饼干（100克）、马斯卡朋奶酪（200克）、蛋黄（3个）、现煮咖啡（100克）、装饰用可可粉（适量）、咖啡酒（4汤匙）、淡奶油（80克）、糖粉（70克）
1/6. 蛋黄里加入糖粉，隔热水，用打蛋器中速打至浓稠发白。
2/6. 轻轻拌入马斯卡朋奶酪拌匀。
3/6. 将鲜奶油用中速打发至膨胀浓稠，拌入马斯卡朋奶酪糊。
4/6. 咖啡里加入郎姆酒拌匀，手指饼在咖啡酒里浸软，放在杯子底部。
5/6. 将马斯卡朋奶酪糊轻倒入杯子至一半，再放上浸软的手指饼，再倒上剩余的马斯卡朋奶酪糊。
6/6. 放进冰箱冷冻1小时左右至凝固后取出，表面撒上可可粉装饰即可。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、保护肝脏等功效；可与百合、肥牛、茼蒿搭配；与豆奶、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 提拉米苏热量84 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物3.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克