| 蒜香黑椒牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 蒜香黑椒牛肉粒热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于化妆462分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜香黑椒牛肉粒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛排（一块2人份）、大蒜（适量）、黄油（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）
1/4. 牛排切小块。用松肉锤敲松，按 摩一下。让肉松弛
2/4. 蒜切片，黄油放到室温回软。
3/4. 锅烧热，加黄油融化后，放入蒜片。炒到金黄色，出浓浓的蒜香味
4/4. 加入牛肉粒，不要翻动，一面变色再翻，翻面马上加入黑胡椒碎和盐，出锅~
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、止渴止涎等功效；与板栗、猪肉、红糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛腥、和胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、消炎等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香黑椒牛肉粒热量924 千卡
- 脂肪105.9 克
- 蛋白质27.74 克
- 碳水化合物18.03 克
- 钠11302.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁5.69 毫克
- 钾493 毫克