| 米菲兔饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 200克 | 米菲兔饼干热量/卡路里950千卡 | |||

1/6. 将软化的黄油用手动打蛋器打至奶油状,颜色稍许发白。

2/6. 将过筛后的糖粉加入拌匀。将蛋液分次加入,拌匀。

3/6. 将过筛后的低粉加入用刮刀切拌均匀。

4/6. 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜冷藏30分钟。
5/6. 取出面团放至室温,擀成3-4㎜厚度的面皮。

6/6. 用米菲饼干模具压出图案,烤箱预热150℃,烘焙8分钟左右。
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、治疗高血压、补虚等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、调味、滋阴等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与桂圆肉、圆生菜、洋葱搭配;与消炎片、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;