| 英式水波蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 126克 | 英式水波蛋热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于侧泳76分钟消耗的热量...480 | |||||
英式水波蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、黄油（适量）、酒醋/白醋（适量）、胡椒（适量）、辣椒粉（适量）、迷迭香（适量）
1/3. 将黄油融化至液体，加入蛋黄搅拌均匀，加几滴醋 再加入胡椒 辣椒粉 做成水波蛋的调味荷兰汁
2/3. 水开后加入鸡蛋，要糖心蛋必须是水烧开后加，并且及时捞出避免鸡蛋太老
3/3. 将荷兰汁浇上水波蛋上 撒若干迷迭香增味
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、养血发胎等功效；可与紫菜、小米面、茼蒿搭配；与地瓜、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 英式水波蛋热量605 千卡
- 脂肪107.51 克
- 蛋白质13.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克