| 辣烤鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 辣烤鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||

1/6. 鸡胗洗净切上十字花刀。

2/6. 洋葱切丝,红绿彩椒分别切菱形块。

3/6. 用洋葱、豆豉、蒜片、盐、胡椒粉、绍酒将鸡胗10分钟腌渍。

4/6. 锅做热放入腌渍好的鸡胗。

5/6. 盖好盖中小火3分钟。

6/6. 撒上辣椒面出锅装盘。
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消食导滞、除热解烦、帮助消化等功效;可与山药、芡实、覆盆子搭配;