| 清炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 514克 | 清炒虾仁热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于循环训练59分钟消耗的热量...480 | |||||
清炒虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）
1/4. 青红椒洗净去蒂切菱形块，鲜虾剥成虾仁备用。
2/4. 虾仁里加盐，胡椒粉，料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右。
3/4. 热锅上油，油热后下入姜末炝锅，倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用。
4/4. 余油再次烧热，下青红椒块炒至断生，加少许盐调味。
再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、养血固精、益肾等功效；可与燕麦、辣椒、藕搭配；与圣女果、橙子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与鳝鱼、包菜、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、防感冒、挡辐射等功效；可与白菜、豆腐、海虾搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒虾仁热量475 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质34.6 克
- 碳水化合物60.9 克
- 钠202.2 毫克
- 钙88 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1442 毫克