| 山药炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 山药炒木耳热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于铅球32分钟消耗的热量...240 | |||||
山药炒木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
木耳（50克）、山药（200克）、食用油（少许）、盐（少许）、酱油（少许）、葱花（少许）
1/3. 木耳泡发洗净，山药切片放入水中备用。
2/3. 热油起锅，葱花爆香。倒入山药翻炒半分钟，加入少许酱油继续翻炒半分钟。
3/3. 加入木耳翻炒一分钟后加少许味精出锅。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、充饥、止血止痛等功效；可与春笋、鲫鱼、草鱼搭配；与海螺、马肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、补脾、固肾益精等功效；可与小麦、面条、韭菜籽搭配；与藻类、碱性食物、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炒木耳热量127 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物19.15 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克