| 什锦匹萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 498克 | 什锦匹萨热量/卡路里1462千卡 | |||
1/4. 面粉加入用温水溶解的酵母粉和鸡蛋和成面团,等带醒发.
2/4. 洋葱用黄油翻炒然后加入口蘑和番茄酱翻炒,加入调料黑胡椒,罗勒.匹萨草,盐和番茄酱制作成匹萨酱
3/4. 把发好的面杆成和烤盘大小一致的圆饼放入涂抹好色拉油的烤盘中,然后涂抹上匹萨酱,撒上马苏里拉奶酪,均匀铺满各种肉类食材再撒一遍奶酪,最后铺上玉米彩椒丁和豌豆.
4/4. 烤箱180度预热10分钟,匹萨放入烤箱中层,上下火180度烤15分钟,然后把匹萨放入上层再烤5分钟即可.(时间上可根据自家的烤箱来掌控)
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与白菜、冬瓜、蘑菇搭配;与菊花、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;