| 瓜藤炸酱配凹头苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 336克 | 瓜藤炸酱配凹头苋热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于儿童足球161分钟消耗的热量...420 | |||||
瓜藤炸酱配凹头苋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
六月香葱伴侣大酱（适量）、凹头苋（适量）、瓜藤瓜花（适量）、面条（适量）、芝麻（适量）
1/5. 面条煮熟过凉水放凉
2/5. 瓜藤去除老部，将瓜花花蒂摘除，洗净瓜藤瓜花，切碎备用
3/5. 锅内放油，下入瓜藤瓜花炒至变色，放入大酱继续翻炒，酱“吐油”后撒葱花出锅；（大酱本身咸味香味足够，不用再加其他调味品）
4/5. 野苋菜择去根茎，洗净后用开水焯熟，过凉水后沥干备用
5/5. 面条上放野苋菜，放瓜藤炸酱，撒上少许芝麻即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津通乳、护发、养血护肤等功效；可与枸杞子、梨、核桃搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瓜藤炸酱配凹头苋热量1129 千卡
- 脂肪46.8 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物85.9 克
- 钠36.3 毫克
- 钙791 毫克
- 铁26.3 毫克
- 钾493 毫克