| 开口笑的巧克力曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 204千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 21千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 杏仁碎 | 克 | 242千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 295克 | 开口笑的巧克力曲奇热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于跳舞271分钟消耗的热量...288 | |||||
开口笑的巧克力曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（50克）、黑巧克力（50克）、黄油（23克）、细砂糖（25克）、鸡蛋（40克）、可可粉（6克）、泡打粉（1/8小勺）、杏仁碎（适量）、糖粉（适量）
1/6. 黄油及黑巧克力碗里隔水融化，加入细砂糖搅拌均匀。
2/6. 分次加入鸡蛋。
3/6. 搅拌至完全均匀，成浓稠的糊状。
4/6. 筛入混合均匀后的低粉、可可粉、泡打粉，切拌均匀。
5/6. 加入杏仁碎，继续切拌均匀，面糊应为比较浓稠状。
6/6. 入冰箱冷藏20分钟，取出分成8克一个的小圆球。取适量糖粉放在一个小碗中。把小圆球在糖粉碗中滚一圈，使之全部均匀的沾上糖粉，摆入烤盘。中间留出一定的距离。170度，中层，20分钟左右。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、延缓衰老、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、肥牛、西红柿搭配；与茶叶、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 开口笑的巧克力曲奇热量1300 千卡
- 脂肪199.83 克
- 蛋白质71.02 克
- 碳水化合物452.75 克
- 钠214.7 毫克
- 钙480 毫克
- 铁10.06 毫克
- 钾1746 毫克