| 莴笋鱿鱼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 莴笋鱿鱼丝热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于打磨地板47分钟消耗的热量...270 | |||||
莴笋鱿鱼丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、鲜鱿鱼（适量）、红椒（适量）、胡萝卜（适量）、大蒜（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）、醋（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/6. 胡萝卜、莴笋、红椒、鱿鱼分别切丝，大蒜拍成蒜茸。
2/6. 锅中做开水放油盐，放入莴笋焯熟过凉待用。
3/6. 锅中做开水放油盐，放入胡萝卜焯熟过凉待用。
4/6. 锅中做开水，放少许绍酒焯熟鱿鱼丝过凉待用。
5/6. 蒜茸、红辣椒油、酱油、醋、胡椒粉、鸡精、香油调成汁。
6/6. 将胡萝卜丝、莴笋丝、红椒丝、鱿鱼丝放入汁中搅拌均匀装盘即可。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、清热利尿、防癌等功效；可与青蒜 、竹笋、桃搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促消化、开胃消食等功效；可与小白菜、羊排、基围虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与大米、菠菜、蜂蜜搭配；与水萝卜、白萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋鱿鱼丝热量211 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物63.7 克
- 钠39.6 毫克
- 钙35 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1297 毫克