| 法棍金枪鱼三文治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 897克 | 法棍金枪鱼三文治热量/卡路里1895千卡 | |||
 热量1895千卡，相当于举重632分钟消耗的热量...180 | |||||
法棍金枪鱼三文治的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高粉（350克）、低粉（150克）、麦芽精（6克）、干酵母（4克）、盐（10克）、水（300克）、金枪鱼罐头（一盒）
1/5. 水和盐放入缸中拌匀，加入其它材料拌匀，揉成光滑的面团，基础发酵90分钟。翻面发酵30分钟。
2/5. 分割成2份面团，醒20分钟，用手塑性。
3/5. 放在帆布上最后发酵45分钟。移到烤盘上时要小心，如果形状乱了或者压了面团，就放在烤箱里再发酵15分钟才烤。
4/5. 用刀在表皮浅浅的割出痕迹，烤箱上下火200° 30分钟
5/5. 法棍切成4节，每节中间切开但是不切断。加一片生菜和沙律金枪鱼即可。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
金枪鱼罐头的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容、护肝脏、减肥等功效；
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营养信息
- 法棍金枪鱼三文治热量1895 千卡
- 脂肪3.66 克
- 蛋白质47.89 克
- 碳水化合物165.53 克
- 钠10034 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克