| 一款提高免疫力的春季养生菜-香菇焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 一款提高免疫力的春季养生菜-香菇焖鸡热量/卡路里35千卡 | |||

1/3. 主料、辅料备好。清远鸡切块洗净沥干水份,香菇用温水泡发好沥干水份,姜、蒜去皮切片备用。打开电源按“干锅炒”键,然后下油爆香蒜、姜片。 倒入沥干水份的鸡块,淋入花雕酒,快速翻炒,炒至鸡变色。

2/3. 然后把泡发好的香菇,继续翻炒。 注入清水,然后倒入豉油鸡汁、特级酱油、老抽和盐,煮开。

3/3. 转按“鸡”键,盖上盖子焖煮,整个过程为25分钟。 煮至自动烹饪锅自动关电即可(如果是平常的炒锅,焖至汤汁浓稠即可)。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、抗癌、防治肿瘤等功效;可与莴笋、牛腩、带鱼搭配;与鸽肉、海虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;