| 香辣炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 361克 | 香辣炸鸡腿热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于打篮球160分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣炸鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡大腿（5只）、面粉（半碗）、面包糠（适量）、葱（一个）、姜（一个）、大蒜（一个）、盐（2勺）、料酒（2勺）、生抽（2勺）、辣椒粉（2勺）、麻辣鲜（2勺）
1/4. 新鲜鸡腿买来洗净。用刀在每个鸡腿上都划上几刀，以便腌渍的时候好入味。
2/4. 葱姜蒜洗净切片放入盛鸡腿的容器，再把所有辅料都加入，拌匀。然后，盖上保鲜膜放入冰箱，腌渍24小时入味。中间翻一次面。
3/4. 把腌好的鸡腿捡去葱姜蒜不要。放入锅中大火蒸半个小时。取出晾凉。
4/4. 面粉加清水调成面糊，把蒸好的鸡腿均匀的挂一层面糊，再裹一层面包糠。锅中放油烧成八成热，下入鸡腿炸成金黄色即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、促进排便等功效；
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营养信息
- 香辣炸鸡腿热量1277 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物122.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克