| 糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 426克 | 糖醋藕片热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于拉伸运动109分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋藕片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
藕（4节）、胡萝卜（小半截）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、食用油（适量）
1/7. 所有食材准备好，胡萝卜洗净，切片。
2/7. 藕刮掉外皮，切成片，放水中泡20分钟，期间需要换1次水。
3/7. 炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。
4/7. 将泡好的藕片倒入锅内翻炒。
5/7. 大约翻炒4分钟，藕片变软，倒入胡萝卜片翻炒片刻。
6/7. 胡萝卜变软变色，依次加入少量盐，白醋。
7/7. 藕片入咸味后，加入白糖翻炒，白糖入味后，即可关火装盘。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、止血、清热等功效；可与黄鳝、虾、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、抗癌等功效；可与羊排、比目鱼、鳕鱼搭配；与木瓜、杏、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋藕片热量273 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物25.199999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克