| 千张丝炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 788克 | 千张丝炒韭菜热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡，相当于攀岩62分钟消耗的热量...660 | |||||
千张丝炒韭菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
韭菜（300克）、千张（2张）、红辣椒（一个）、盐（适量）
1/2. 韭菜洗净切寸段，千张切丝。干辣椒切段。
2/2. 炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅，放千张丝和韭菜煸炒，加盐，炒韭菜变软即可出锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、益肝健胃等功效；可与明虾、黄豆芽、绿豆芽搭配；与蒜薹、蜂蜜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解毒、护心、预防心血管疾病等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、防感冒、挡辐射等功效；可与明虾、茄子、小白菜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千张丝炒韭菜热量687 千卡
- 脂肪17.25 克
- 蛋白质30.459999 克
- 碳水化合物30.56 克
- 钠10385.6 毫克
- 钙488 毫克
- 铁13.57 毫克
- 钾917 毫克