| 番茄鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 214克 | 番茄鸡蛋汤热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于摩托艇运动87分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄鸡蛋汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大个番茄（1个）、鸡蛋（1个）、蛋黄（2个）、洋葱（半个）、味增酱（10克）、盐（少许）、水（300毫升）
1/4. 番茄用开水烫一下去皮切片；半个洋葱去皮三分之二切条、三分之一切末；1个鸡蛋、2个蛋黄、少许盐与切好的洋葱末混合调匀成洋葱鸡蛋液。
2/4. 汤锅中放入300毫升水，加番茄片、洋葱条和味增酱一起煮熟（约5分钟）。
3/4. 不粘锅中放少许橄榄油加热，倒入混合好的洋葱鸡蛋液两面煎黄并用锅铲切成块。
4/4. 将煎好的洋葱鸡蛋块加入到番茄汤锅中继续煮约2分钟即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、解热烦等功效；可与百合、羊排、海虾搭配；与鹅肉、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防癌症等功效；可与荠菜、桂圆肉、干辣椒搭配；与鹅、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、降血压、降血脂等功效；可与牛肉、猪肉、松子搭配；与河虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋汤热量218 千卡
- 脂肪36.15 克
- 蛋白质26.96 克
- 碳水化合物13.65 克
- 钠277.5 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾438 毫克