| 橙汁双椒鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 642克 | 橙汁双椒鸡柳热量/卡路里551千卡 | |||

1/4. 先将切成条状的鸡胸肉加入酱油,酒,白糖,橙汁或柠檬汁,生粉腌制10分钟,并揉捏。

2/4. 热锅迅速炒鸡柳起锅,(可用橄榄油锅稍有热度就放入,然后淋上新鲜橙汁。)

3/4. 再入油炒双椒,菠菜更最后放入。

4/4. 加入炒好的鸡柳,迅速翻炒几秒即可出锅。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、强筋壮骨、补虚健胃等功效;可与冬瓜、油菜、豇豆搭配;与大蒜、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消积食、促进消化、开胃下气等功效;可与蜂蜜搭配;与蛤蜊、虾、槟榔相克,同食可能会引起不适;