平菇肉片的热量和减肥功效

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平菇肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
平菇	克	60千卡	24千卡	1.9克	0.3克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
总量	585克	平菇肉片热量/卡路里1265千卡
热量1265千卡，相当于体能训练253分钟消耗的热量...300

平菇肉片的做法共2个步骤

平菇（适量）、猪肉（适量）、红椒（适量）、料酒（适量）、味精（少量）、生抽（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、淀粉（适量）、白胡椒粉（少量）、盐（适量）

1/2. 新鲜平菇洗净淖水，捞出过冷水后沥干水分备用，红椒切丝备用，瘦猪肉切片，用料酒，生抽，白胡椒粉，淀粉腌制15分钟

2/2. 锅放油烧热，放入蒜末，姜末，爆出香味后，放入肉片，经过腌制的肉片非常容易熟，翻炒二分钟后，放入料酒，平菇，红椒丝，盐，盖上锅盖焖一分钟后，放入味精，生抽，再放入湿淀粉勾芡，要不停的翻炒，否则会粘锅，最后放入葱花出锅

平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、促进大脑发育、大便秘结等功效；可与西兰花、韭黄、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、补肾气等功效；可与白萝卜、莲藕、木瓜搭配；与雪花梨、海螺、甘草相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健脾胃、降血糖等功效；可与明虾、羊肉、茄子搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；