| 水煮荸荠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 189克 | 水煮荸荠热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于八段锦26分钟消耗的热量...270 | |||||
水煮荸荠的做法共5个步骤
食材主料/辅料
荸荠（适量）、清水（适量）、白开水（适量）
1/5. 用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。
2/5. 将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。
3/5. 直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜，特别好吃。
4/5. 待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。
5/5. 晾干外皮洗净后的熟荸荠，吃时削皮即可。
食材功效信息
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、整肠通便、促进生长发育等功效；可与香菇、木耳、核桃搭配；
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营养信息
- 水煮荸荠热量115 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠15.7 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾306 毫克