| 荠菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 荠菜炒鸡蛋热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于打沙袋22分钟消耗的热量...360 | |||||
荠菜炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荠菜（150克）、鸡蛋（3个）、色拉油（适量）、盐（适量）
1/7. 荠菜摘去老叶洗净淖水后剁成碎丁。
2/7. 鸡蛋打入碗内，加入盐搅散搅匀。
3/7. 再把剁好的荠菜放入碗内搅拌均匀。
4/7. 锅置火上加入色拉油。
5/7. 油温5成热时倒入搅好的蛋液。
6/7. 中火炒制，不要让鸡蛋结焦枷。
7/7. 把大块的鸡蛋切开搅散至中小块即可。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防癌症、抗凝血、降血压等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、干贝、银鱼搭配；与豆浆、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜炒鸡蛋热量131 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质14.67 克
- 碳水化合物4.83 克
- 钠163 毫克
- 钙265 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾779 毫克