| 日式炸猪排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪扒 | 克 | 528千卡 | 176千卡 | 33.6克 | 4.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 597克 | 日式炸猪排饭热量/卡路里1617千卡 | |||
 热量1617千卡，相当于打拳击135分钟消耗的热量...720 | |||||
日式炸猪排饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪扒（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）
1/5. 先腌制猪排：锅里倒入油烧热(油量是可以没过猪扒的量)，放入切好的大蒜片(如炸六块猪排可用一头大蒜），炸到大蒜金黄，离火，加入适量盐搅拌
2/5. 待油完全冷掉，放入沥干水的猪扒，腌制三小时，或放冰箱过夜。
3/5. 准备炸猪排：准备三个盘子，各装上面粉，鸡蛋液，面包糠
4/5. 猪扒从腌制的油里捞出来，首先均匀的沾满面粉，然后沾蛋液，最后裹上面包糠
5/5. 锅里放食用油，中火加热，放入猪扒，低温油炸。成金黄色出锅。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、清肠道、保护肝功能等功效；可与玉米面、猪肉、排骨搭配；与芒果、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、润肠、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、杀菌等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、滋阴润燥等功效；可与香椿、肥牛、韭菜搭配；与兔肉、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、治疗便秘、抗菌消炎等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 日式炸猪排饭热量1617 千卡
- 脂肪119.21 克
- 蛋白质60.66 克
- 碳水化合物101.02 克
- 钠10239.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾740 毫克