| 香菇西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 381克 | 香菇西兰花热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于穿衣服112分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、西兰花（适量）、红椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）
1/3. 西兰花洗净，掰成小花朵，淖一下水，捞上来用凉水过一遍，再将水沥干备用。香菇淖水一分钟后捞出，过一遍冷水，再沥干水分，备用。红椒切圈，备用。
2/3. 锅放油烧热，放入干辣椒，蒜片，姜片炒出香味，放入西兰花，香菇爆炒一分钟，放入盐，红椒圈，味生抽，味精，然后滴入一点生抽出锅。
3/3. 挑出干辣椒，蒜片，姜片，把西兰花围着盘子摆一圈，中间放入香菇，把锅里的油淋在菜上就好了。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防治肿瘤、防癌等功效；可与毛豆、牛肉、豇豆搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗癌、减肥等功效；可与虾、芥末、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、挡辐射、健胃消食等功效；可与花菜、圆白菜、羊肉搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇西兰花热量224 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物63.53 克
- 钠28.4 毫克
- 钙86 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1333 毫克