| 紫金肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 315克 | 紫金肉圆热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡，相当于安装雨水槽205分钟消耗的热量...360 | |||||
紫金肉圆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一块）、胡椒（三四个）、淀粉（一碗）、盐（两勺）
1/1. 先将猪肉切小块，然后用搅拌机，把猪肉放进去，还有胡椒，然后绞碎成糊状就行了，搅拌后放盐，淀粉，拌匀，放置一旁，接下来拿出锅来，往锅里倒水，不需太多，适量就行，接下来等热水烧开，拿一个勺子，把一旁的猪肉抓起一点，拇指与食指抓紧，然后朝那个空挤出来，用勺子刮成一个圆形就行了，接下来都是这样照做，然后在锅里撒点盐，就可以起锅了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、润肠胃等功效；可与魔芋、茄子、白菜搭配；与百合、荞麦、何首乌相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、消炎、止痛等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、益气生津、大便秘结等功效；
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营养信息
- 紫金肉圆热量1229 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物159.1 克
- 钠250.5 毫克
- 钙145 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾3332 毫克