| 鸡肉炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1034克 | 鸡肉炒面热量/卡路里1838千卡 | |||
1/5. 鸡腿去骨洗净切条,加盐,酱油,生粉,黑椒粉腌制。
2/5. 洋葱和青椒都切条备用。
3/5. 由于面条是自己压的,放冷冻过,所以水滚后放面条,等到快散开的时候用筷子轻轻拨下,煮滚后几分钟就可以了
4/5. 面条沥干,过冷水,沥干备用。
5/5. 热锅放油,加入洋葱爆香,放入青椒,半熟后放入鸡肉,炒到差不多熟透之后加入面条,翻炒一分钟左右,加入酱油调味就可以装碟啦!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益五脏、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防感冒、解热等功效;可与鸡蛋、兔肉、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、祛痰利尿等功效;可与鸡蛋、猪肝、牛肉搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;