| 蚝油南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 290克 | 蚝油南瓜热量/卡路里94千卡 | |||

1/5. 准备:老南瓜去皮洗净,切成小块

2/5. 油热,葱、姜炝锅

3/5. 加入南瓜,翻炒至稍出水或稍变色

4/5. 倒入蚝油,要倒的尽量多一些,这样就不用放盐了,或者再加少许的生抽

5/5. 加入适量的清水,煮熟南瓜,收汁即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、解毒杀虫、解鸦片毒等功效;可与红豆、糙米、五花肉搭配;与油菜、皮皮虾、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、提鲜、促进消化等功效;