| 椰蓉葡萄小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 椰蓉 | 克 | 137千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 269克 | 椰蓉葡萄小蛋糕热量/卡路里1087千卡 | |||

1/10. 准备用各个材料

2/10. 朗姆酒以浸泡过葡萄干为主,浸泡半个小时以上

3/10. 软化好的黄油 红糖 盐打发

4/10. 分3次加入鸡蛋搅拌均匀

5/10. 倒入香草精
6/10. 倒入淡奶油,此时不需要搅拌(图片给忘记拍了,整理图片的时候才发现了)

7/10. 面粉和泡打粉混合好后一起加入黄油混合物里面

8/10. 再加入椰蓉

9/10. 葡萄干记得用餐巾纸吸干再倒入

10/10. 搅拌好看再装入纸杯当中,放入烤箱
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与肥牛、桂圆肉、苋菜搭配;与桔子、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、健脾暖胃、活血等功效;可与姜、黑豆、小米搭配;与牛里脊、牛排、文蛤相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、预防心脏病、防止冠心病等功效;可与橙子、枸杞、糯米搭配;与骆驼肉、白开水、螃蟹相克,同食可能会引起不适;