| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 682克 | 豆角焖面热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡，相当于街舞250分钟消耗的热量...470 | |||||
豆角焖面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、蒸面（适量）、豆角（适量）、葱（适量）、八角（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/5. 五花肉切片，用料酒和酱油腌10分钟。豆角切断儿。
2/5. 炒锅内放油，放花椒、八角、葱花、姜片和蒜片爆香，放肉炒到透明。
3/5. 放酱油和温水，大火煮开后转小火，炖10多分钟。
4/5. 放豆角，翻炒一下，继续炖一会。
5/5. 豆角基本上熟后，把面条放菜上，盖上锅盖焖一会，听到锅内有吱吱的声音时，说明汤收的差不多了，即可关火，另外汤汁不要收的太干，那样面条就会太干了。把面条与菜拌均匀即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补肾养血等功效；可与萝卜、蘑菇、洋葱搭配；与菱角、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、健胃、利水消肿等功效；可与大蒜、香菇、土豆搭配；
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营养信息
- 豆角焖面热量1957 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.07 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠85 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾431 毫克