| 梅干菜蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅干菜 | 克 | 169千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 120克 | 梅干菜蒸肉热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于高抬腿21分钟消耗的热量...480 | |||||
梅干菜蒸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
走油肉（500克）、梅干菜（120克）、料酒（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、老抽（适量）
1/6. 梅干菜洗净，沥干装碗，待用。
2/6. 走油肉切片装碗。（装梅干菜的碗要比装走油肉的碗要稍大些，这样就可以叠在一起蒸，不用分两次蒸了）
3/6. 梅干菜和走油肉放入锅中，中火蒸10分钟左右。
4/6. 烧调料：料酒、老抽、姜、糖、盐放入锅中烧熟，最后撒上些葱花。
5/6. 取一大碗，将蒸号的梅干菜和肉，一层层堆放（一层梅干菜、一层肉）
6/6. 最后均匀淋上调料汁，放入蒸锅中再蒸30分钟左右即可。
食材功效信息
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、开胃下气、益血生津等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜蒸肉热量169 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物47.5 克
- 钠3333 毫克
- 钙1542 毫克
- 铁39.3 毫克
- 钾883 毫克