| 菠菜月牙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | 9.5克 | 2.8克 |
| 总量 | 753克 | 菠菜月牙饼热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于擦玻璃352分钟消耗的热量...180 | |||||
菠菜月牙饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、鸡蛋（适量）、虾皮（适量）、面皮（适量）、葱花（适量）、香油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（适量）
1/11. 葱花虾皮炝锅。
2/11. 打入两个鸡蛋，撒入适量盐把鸡蛋炒碎，关火备用。
3/11. 菠菜洗净后切碎。
4/11. 将切好的菠菜放入锅内，放入适量香油盐、味精搅拌均匀。
5/11. 将和好的面团切成面剂子，大小按照电饼铛的大小订。
6/11. 用擀面杖把剂子赶成很薄的面皮。
7/11. 然后放入适当的馅儿（只放面皮的一半）。
8/11. 面皮对折，用手掌侧面从上到下压死面皮的对折口。
9/11. 然后用盘子沿儿顺着对折口的边缘切下多余的面皮。
10/11. 电饼铛放入少量油，涂抹均匀。
11/11. 按照空间大小放入做好的馅饼，按照电饼铛设置的时间制作，熟透后即可食用。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增强抗病能力、清洁皮肤等功效；可与糙米、鸡蛋、魔芋搭配；与黄鳝、带鱼、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、清热解毒等功效；可与西红柿、茼蒿、干辣椒搭配；与菠萝、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与小白菜、南瓜、白菜搭配；与茶叶、枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 菠菜月牙饼热量1055 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质54.01 克
- 碳水化合物52.17 克
- 钠5221.7 毫克
- 钙1099 毫克
- 铁9.28 毫克
- 钾1069 毫克