| 素烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 素烧豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于吹长号76分钟消耗的热量...210 | |||||
素烧豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（一块）、小油菜（250克）、葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、甜辣酱（适量）、甜面酱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/5. 将北豆腐切成1.5cm左右的小方块，备用
2/5. 小油菜洗净，切成小段，葱姜蒜洗净，切成碎末，备用
3/5. 一汤匙甜面酱 一汤匙甜辣酱 1/2汤匙生抽，搅拌均匀调成一碗酱料，备用
4/5. 不粘锅内放入少许油，稍热，放入豆腐块，小火剪成金黄色，取出控油
5/5. 锅内再加入少许油，稍热，放入葱姜蒜末煸出香味，之后放入豆腐块、油菜和酱料，翻炒一下，待油菜断生，撒入少许盐，翻炒均匀，即可出锅。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、预防高血压、降血压等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素烧豆腐热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克