| 美味的葱爆鳝丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 美味的葱爆鳝丝热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于滑雪机5分钟消耗的热量...420 | |||||
美味的葱爆鳝丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
洋葱（适量）、鳝丝（适量）、姜丝（适量）、鸡精（适量）、白胡椒粉（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/9. 把鳝鱼切成丝，这是很专业的做法。我家里只有cutelady 的外婆可以划鳝丝，不过到菜市场里交给卖黄鳝的来做比较方便。
2/9. 热锅。然后倒入色拉油。
3/9. 放入姜丝煸炒出香味。
4/9. 放入鳝丝煸炒一下后先从锅里拿出。（特别提醒，炒太久，鳝丝变老了就不好吃了）
5/9. 锅中放入洋葱煸炒。
6/9. 在洋葱里放入料酒和酱油。
7/9. 加适量的的水把洋葱稍微煮一会。
8/9. 这时再把鳝丝重新倒回锅里，翻炒。
9/9. 加入适量白糖。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、提神、帮助消化等功效；可与猪肝、牛肉、小米搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味的葱爆鳝丝热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克