| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香米 | 克 | 503千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 腊肠 | 克 | 1168千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 350克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡，相当于吹雪机371分钟消耗的热量...270 | |||||
腊味煲仔饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香米（150克）、腊肠（200克）、清水（225克）、鸡蛋（60克）、西兰花（适量）、油菜（适量）、豆腐（适量）、花菇（适量）
1/10. 将香米倒入容器中淘洗两遍
2/10. 接着倒入事先涂抹了一层食用油的锅中，加入一杯半的清水（米和水的比例是1:1.5）
3/10. 盖上锅盖，将米技炉拧至6档
4/10. 将青菜和花菇事先洗净备用
5/10. 把青菜在开水中焯一下（水中要加入少许食用油）
6/10. 待水开后，调至4-5档，焖煮米饭至八成熟
7/10. 接着调至2档，将切成薄片的腊肠依次码放在米饭上，接着磕入一只鸡蛋，放入花菇和切成小块的豆腐
8/10. 继续焖至，待听到发出滋啦滋啦的声音后即可关火
9/10. 放入烫好的青菜，倒入用蚝油、生抽和清水调匀的调味汁即可食用
10/10. 这是使用米技炉做出的锅巴
食材功效信息
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、温贤健脑、中和胃酸等功效；可与黑米、板栗、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、补中益气、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味煲仔饭热量1671 千卡
- 脂肪49.3 克
- 蛋白质30 克
- 碳水化合物92.3 克
- 钠1421.8 毫克
- 钙27 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾212 毫克