| 玫瑰花饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 酥油 | 克 | 387千卡 | 860千卡 | 1.5克 | 94.4克 |
| 玫瑰花 | 克 | 48千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 乳酪 | 克 | 145千卡 | 85千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 低筋粉 | 克 | 294千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 396克 | 玫瑰花饼干热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于排球141分钟消耗的热量...480 | |||||
玫瑰花饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糖粉（30克）、鸡蛋（25克）、酥油（45克）、杏仁粉（25克）、小苏打（1.5克）、泡打粉（1.5克）、玫瑰花（15克）、低筋粉（83克）、乳酪（适量）
1/8. 先将放在室温下回软的酥油与鸡蛋一起放入搅拌盆中，用打蛋器搅拌混合
2/8. 将糖粉分两次加入到容器中，搅拌混合至微发状
3/8. 加入过筛的低筋粉、泡打粉、小苏打和杏仁粉，用橡皮刮刀搅拌混合
4/8. 再将玫瑰花加入到容器中一起混合搅拌成面团
5/8. 用保鲜膜将拌好的面团包起来，送入冰箱冷藏松弛30分钟
6/8. 上下隔着保鲜膜，将松弛好的面团用擀面棍擀开成0.8厘米厚度的面皮
7/8. 用心形饼干压模压出饼干的形状，摆放在铺有不粘布的烤盘内
8/8. 在表面撒上乳酪作装饰，放入已预热的烤箱中，以上下火180度烤约15分钟即可
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、美容护肤等功效；可与干辣椒、苋菜、紫菜搭配；与消炎片、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
酥油的热量860千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补五脏等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠通便、治疗便秘、滑肠等功效；可与牛奶、核桃、白果搭配；与五花肉、葛根、小米面相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、养颜、去除污渍等功效；
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营养信息
- 玫瑰花饼干热量1127 千卡
- 脂肪140.01 克
- 蛋白质59.16 克
- 碳水化合物352.49 克
- 钠28162.6 毫克
- 钙1232 毫克
- 铁8.91 毫克
- 钾1131 毫克