| 椒麻鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 总量 | 297克 | 椒麻鱼片热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于收碗146分钟消耗的热量...150 | |||||
椒麻鱼片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（一条）、花椒（二十粒）、蒸鱼酱油（适量）、红萝卜片（适量）、盐（少许）、料酒（适量）、生粉（适量）、香葱（适量）、香菜（适量）、姜片（适量）
1/3. 鱼肉洗干净，切成薄片，用少许盐，料酒轻抓均匀后放两勺淀粉抓均匀（不要太用力，鱼片易碎），腌制十分钟
2/3. 锅里烧开水，放入打结的葱，香菜，姜片，待出香味后，倒入鱼片，迅速用筷子打散，鱼片浮起马上捞出放入碗中，碗里顺便倒少许焯鱼片的汤水，放上切好片的胡萝卜
3/3. 锅里热油，放入花椒，香气出来后连油带花椒一起倒在鱼片上，淋点蒸鱼酱油即成
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与苹果脯、倭锦苹果、苹果搭配；与奶柿子、番茄、番茄汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒麻鱼片热量365 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克