| 避风塘虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 353克 | 避风塘虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于羽毛球62分钟消耗的热量...270 | |||||
避风塘虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海虾（适量）、面包糠（适量）、花雕（适量）、白糖（适量）、白胡椒粉（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、花椒粉（适量）、食盐（适量）、干辣椒（适量）、香葱（适量）、香菜（适量）
1/5. 海虾洗干净，去虾腺，开背，抹上海盐，生姜，花雕码味；
2/5. 切蒜末，姜末，香菜末，葱花，干红辣椒末待用；
3/5. 宽油入锅，油锅热后，将虾擦干，放入油锅微炸，直至虾壳呈金黄后捞出控油，待用；
4/5. 锅内留一点点油，倒入面包糠，中火将其炒香，并陆续加入花椒面，以及第二步中的所有调料，再加入盐，白砂糖调味，炒至金黄色；
5/5. 将待用的虾倒入炒好的面包糠内，翻炒混合，待虾的香味出来后，装盘即可。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效；可与辣椒、茄子、鸡蛋搭配；与香菇、柿子、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 避风塘虾热量279 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠302.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3 毫克
- 钾228 毫克