| 驴肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 驴肉 | 克 | 725千卡 | 116千卡 | 21.5克 | 3.2克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 691克 | 驴肉汤热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于帆船运动437分钟消耗的热量...180 | |||||
驴肉汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
驴肉（适量）、猪油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、花椒水（适量）、味精（适量）
1/3. 将驴肉洗净，下沸水锅中氽透，捞出切片
2/3. 烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅，煸炒至水干，烹入料酒，加入盐、花椒水、味精。
3/3. 注入适量水，烧煮至驴肉熟烂，拣去葱、姜，装盆即成。
食材功效信息
驴肉的热量116千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴壮阳、补血、安神养血等功效；与金针菇、杏鲍菇、草鱼相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
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营养信息
- 驴肉汤热量1310 千卡
- 脂肪103.2 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠185.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾339 毫克