| 豆干子羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 豆干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 700克 | 豆干子羊肉热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡，相当于高抬腿162分钟消耗的热量...480 | |||||
豆干子羊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、豆干（200克）、姜（适量）、蒜叶（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、大蒜（适量）
1/3. 羊肉买回来时候，很多都是骨肉在一起，所以第一步要把它们分开，去骨。用桂皮、八角将羊肉煮1个半小时。这时基本上肉能够取下来就行了
2/3. 然后将豆干切成一片片。放在一边备用
3/3. 用油将花椒、姜蒜爆香，将羊肉放入锅里炒入味{放调料依各人喜好，最好只放盐和味精就好。}再将豆干放入锅中一起炒一下，倒入煮羊肉时的汤再煮一下。取出洒上蒜叶就OK了！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、疗肺虚、抵御风寒等功效；可与刀豆、香菜、豆腐搭配；与茶叶、海螺、百合相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有健脾利湿、降血脂、补脾益胃等功效；可与白萝卜、羊骨、羊肉搭配；与竹笋、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆干子羊肉热量1295 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠145.9 毫克
- 钙317 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾543 毫克