| 红红火火过大年-红烧素东坡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 红红火火过大年-红烧素东坡热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于扭腰6分钟消耗的热量...356 | |||||
红红火火过大年-红烧素东坡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
齐善的素东坡肉（适量）、香菇（适量）、草菇老抽（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、八角（适量）、植物油（适量）
1/4. 素东坡肉解冻后切成小块；
2/4. 香菇泡发，剪去香菇蒂，挤干水分待用；
3/4. 起锅热油，下八角，冰糖，待冰糖融化后，颜色会变得红红黏黏的，下冬菇爆炒出香味；
4/4. 下素东坡肉，翻炒上色，加入草菇老抽，酱油，料酒，继续翻炒几下，转小火焖15分钟左右，这时候的素东坡肉已经变成红红的亮亮的，关火盛盘，准备好筷子，开动咯！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血压、预防高血压等功效；可与牛肉酱、武昌鱼、鳕鱼搭配；与西红柿、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红红火火过大年-红烧素东坡热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克