| 紫米珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 总量 | 69克 | 紫米珍珠丸子热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡，相当于壁排球34分钟消耗的热量...420 | |||||
紫米珍珠丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫米（适量）、调味肉馅（适量）
1/3. 紫米浸泡四个小时以上，从水里面捞出来淋干水分，这样容易粘在馅料上。
2/3. 拿一团馅用左手虎口挤出丸子，右手拿着在紫米里打个滚，粘上紫米粒。
3/3. 锅内放水，水开后，将紫米丸子依次摆在笼屉上面蒸，大火上汽后转中火蒸30分钟即可。
食材功效信息
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有健脾暖肝、暖胃健脾、预防动脉硬化等功效；可与牛奶、大米搭配；
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营养信息
- 紫米珍珠丸子热量237 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物75.1 克
- 钠4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾219 毫克