| 萝卜丝虾米蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 萝卜丝虾米蒸饺热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于盖屋顶165分钟消耗的热量...360 | |||||
萝卜丝虾米蒸饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、开水（适量）、白萝卜（适量）、白砂糖（适量）、鸡蛋清（适量）、香油（适量）、白胡椒粉（适量）、食盐（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、葱花（适量）、虾米（适量）、鲜肉末（适量）
1/6. 适量面粉，倒入刚烧开的开水，少量，一点点倒入，用筷子不停搅拌，使面粉成小絮状；
2/6. 将所有小絮装面粉揉成一个团，尽量揉匀；
3/6. 醒面40分钟以上，开始准备和馅儿；
4/6. 将白萝卜擦丝儿，放适量食盐腌20分钟，挤去多余水分后，拌入少量鲜肉末，加入虾米，葱花，料酒，生姜末，生抽，胡椒粉，香油，鸡蛋清，食盐，糖，一起向着顺时针方向搅拌打劲，直至入味；
5/6. 再一次将面粉和匀后，便可做剂子擀皮儿，开包；
6/6. 锅里加入适量水，烧开冒气后，将饺子放入笼屉，上锅，用大火蒸15分钟，关火后再焖5分钟，随后即可开锅食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝虾米蒸饺热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克